Wir freuen uns sehr, dass wir neu mit dem ganzheitlichen Nachhaltigkeitssiegel «fair’n green» zertifiziert sind! 

Dieses Label stammt aus dem Weinbau in Deutschland und ist in der Schweiz noch nicht sehr bekannt. Warum nochmals ein neues Label? Warum sind wir nicht «Bio» oder «Demeter»?

«fair’n green» verfolgt einen breiten, ganzheitlichen Ansatz, wenn es darum geht dem Klimawandel, der Ressourcenknappheit und anderen gesellschaftlichen Herausforderungen zu begegnen. So gehört neben der ökologischen Lebensmittelproduktion zum Beispiel auch die Energieeffizienz und das soziale Engagement mit dazu. Nachhaltiges Wirtschaften hört nicht am Tor des Weinguts auf. Vielmehr stellt sich die Frage, wie ökologische, ökonomische und soziale Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette umgesetzt werden kann.

Das Label fair’n green geht über reine Bio-Zertifizierungen hinaus, indem es neben dem Umweltschutz auch soziale Verantwortung und Unternehmensführung (Wirtschaftlichkeit) mit einbezieht. Im Unterschied zu rein ökologischen Labels (wie Bio/Demeter) ist es kein Verbotssiegel, sondern ein dynamisches System, das stetige Verbesserung fordert. Das Label setzt zudem einen starken Akzent auf das Lernen untereinander und fördert dafür den Austausch zwischen den Winzern. Das passt zu vinigma: Wir setzen nicht auf statische Mindeststandards sondern auf konsequente Weiterentwicklung!