Beschreibung
In Amphoren, hergestellt auf der Basis von Sumpfkalk, entstand dieser Wein ohne technisches Zutun. So alpin die Trauben, so rockig der Wein. Während sieben Monaten hat unser Sauvignon Blanc auf seiner eigenen Maische gereift. Die ganze Mineralität der gebirgigen Lage kommt grosszügig zur Geltung. Der Wein ist geprägt von der ganzen Kraft des tiefgründigen Terroirs.
